Made in Troja

Ovšem nejenom Švýcaři mají výnosné nápady. Troufám si tvrdit, že bychom jim mohli směle konkurovat.

Nejlepší a nejdražší káva na světě se jmenuje Kopi Luwak. Kilogram se prodává zhruba za tisíc dolarů. „Vyrábí“ se tak, že se kávovými bobulemi krmí cibetkovité šelmy ovíječi skvrnití. V jejich trávicím traktu projdou kávová zrna fermentací, která podmiňuje jedinečnou chuť kávy Kopi Luwak. Jeden ovíječ jí údajně vyprodukuje až 50 kg za rok.

Nu, a ovíječe skvrnité chováme v Indonéské džungli; dokonce nedávno povili mláďata.

Takže už zbývá jen sehnat dostatečné množství kávových bobulí. Ale to by snad nemusel být problém. Hned v sousedství máme přece Botanickou zahradu a tam se nějaká ta kávová plantážička určitě vejde.

V sobotu na Květinovém plese musím panu řediteli Vackovi říct, ať s námi jde do holportu. A doufám, že mi vyhoví. Vždyť to byl on, kdo mi dal ochutnat fíky dozrálé pod širým nebem v pražské Troji – tak co by nenapěstoval nějaké ty kávové bobule!