Víkend hmyzožravců, 17. a 18. července

Hlavní stránka > Aktuálně ze Zoo Praha > Akce v Zoo Praha

Zoo Praha | 08. 07. 2021

Ochutnejte hmyz na všechny způsoby, zjistěte, jaké jsou benefity hmyzí kuchyně, a během speciálních komentovaných krmení se podívejte, jak chutná hmyzožravcům ze Zoo Praha.

Zveme vás na Víkend hmyzožravců. Ochutnáte? Foto: Petr Hamerník, Zoo Praha

Program u Vzdělávacího centra

představení ukázek farmově chovaného hmyzu (potemníci, saranče, cvrčci, šváby apod.)
představení hmyzu v chovných zařízeních (u vybraných druhů bude umožněn návštěvníkům kontakt s hmyzem v chovných nádobách)
možnost dotázat se přítomného odborníka na chov, krmiva a chovné podmínky hmyzu a jeho využití v gastronomii
možnost dotázat se přítomného kuchaře na úpravu hmyzu v kuchyni
ukázky hmyzu zpracovaného do potravin

Ochutnávky zdarma

Součástí programu u Vzdělávacího centra bude možnost zdarma ochutnat miniporce připravovaného hmyzu:

zofobas (potemník brazilský) s kořením (na česneku, chilli)
cvrček domácí na másle
moučný červ (larva potemníka moučného) pražený na pánvi
saranče ve sladkém (lívanečkovém) těstíčku

Hmyzí dobroty ke koupi

Přípravu hmyzu pro gastronomii vám přímo na místě předvedou také profesionální kuchaři a jednotlivé porce si budete moci zakoupit. Jako příloha ke slaným pokrmům bude podávána vařená rýže a zelenina.
V prodejním sortimentu budou k dispozici i hotové potravinové výrobky obsahující hmyz.

Během Víkendu hmyzožravců budete moci ochutnat například potemníka moučného. Foto: Spolek výrobců a zpracovatelů hmyzu

Doprovodný program 10.00–16.00

Komentovaná setkání s bezobratlými živočichy z chovů kontaktních zvířat na terase Vzdělávacího centra (např. strašilka australská, strašilka ďábelská, pakobylka rohatá, strašilka ostruhatá, lupenitka filipínská, šváb madagaskarský atd.) – každou celou hodinu
Informační stanoviště na terase Vzdělávacího centra – ukázky rozmanitých druhů hmyzu, zajímavosti z hmyzí říše, seznámení s hmyzem jako alternativním zdrojem potravy

Trpíte lehkou fobií z hmyzu? Je velmi pravděpodobné, že vás jí o víkendu 17. a 18. července dokážeme zbavit. ;-) Foto: Petr Hamerník, Zoo Praha

Komentovaná krmení a setkání u vybraných druhů zvířat, která se živí hmyzem:

10.00 krmení fenků
10.30 krmení hrabáčů kapských*
10.45 krmení surikat
11.00 krmení varanů smaragdových*
11.30 krmení mláďat leguánů kubánských*
15.00 krmení mravenečníků velkých
15.30 komentované setkání s chovatelem ježur australských u vstupu do Darwinova kráteru

* Počet účastníků komentovaného krmení je omezen kapacitou pavilonu.

Na hmyzu si fenci pochutnávají převážně dopoledne. V nabídce mají cvrčky, šváby, saranče i červíky. Foto: Petr Hamerník, Zoo Praha