Víkend hmyzožravců, 17. a 18. července

Zveme vás na Víkend hmyzožravců. Ochutnáte? Foto: Petr Hamerník, Zoo Praha

Program u Vzdělávacího centra

• představení ukázek farmově chovaného hmyzu (potemníci, saranče, cvrčci, šváby apod.)
• představení hmyzu v chovných zařízeních (u vybraných druhů bude umožněn návštěvníkům kontakt s hmyzem v chovných nádobách)
• možnost dotázat se přítomného odborníka na chov, krmiva a chovné podmínky hmyzu a jeho využití v gastronomii
• možnost dotázat se přítomného kuchaře na úpravu hmyzu v kuchyni
• ukázky hmyzu zpracovaného do potravin

Ochutnávky zdarma

Součástí programu u Vzdělávacího centra bude možnost zdarma ochutnat miniporce připravovaného hmyzu:

• zofobas (potemník brazilský) s kořením (na česneku, chilli)
• cvrček domácí na másle
• moučný červ (larva potemníka moučného) pražený na pánvi
• saranče ve sladkém (lívanečkovém) těstíčku

Hmyzí dobroty ke koupi

• Přípravu hmyzu pro gastronomii vám přímo na místě předvedou také profesionální kuchaři a jednotlivé porce si budete moci zakoupit. Jako příloha ke slaným pokrmům bude podávána vařená rýže a zelenina.
• V prodejním sortimentu budou k dispozici i hotové potravinové výrobky obsahující hmyz.

Doprovodný program 10.00–16.00

• Komentovaná setkání s bezobratlými živočichy z chovů kontaktních zvířat na terase Vzdělávacího centra (např. strašilka australská, strašilka ďábelská, pakobylka rohatá, strašilka ostruhatá, lupenitka filipínská, šváb madagaskarský atd.) – každou celou hodinu
  
  
• Informační stanoviště na terase Vzdělávacího centra – ukázky rozmanitých druhů hmyzu, zajímavosti z hmyzí říše, seznámení s hmyzem jako alternativním zdrojem potravy

• Komentovaná krmení a setkání u vybraných druhů zvířat, která se živí hmyzem:
  
  10.00 krmení fenků
  10.30 krmení hrabáčů kapských*
  10.45 krmení surikat
  11.00 krmení varanů smaragdových*
  11.30 krmení mláďat leguánů kubánských*
  15.00 krmení mravenečníků velkých
  15.30 komentované setkání s chovatelem ježur australských u vstupu do Darwinova kráteru

* Počet účastníků komentovaného krmení je omezen kapacitou pavilonu.