Víkend hmyzožravců - ochutnejte potravu budoucnosti

Foto: Petr Hamerník, Zoo Praha

„Když jsme před devíti lety s tehdy ještě Dny, nikoli Víkendy hmyzožravců začínali, byla i pouhá ochutnávka hmyzu něco výjimečného. Dnes už potraviny z hmyzu začínají být celkem běžné a tomu bude odpovídat i naše letošní nabídka,“ uvedl ředitel Zoo Praha Miroslav Bobek. „Tuto sobotu a neděli budou mít návštěvníci naší zoo možnost ochutnat různé hmyzí speciality. Nabídneme nejen tradiční smažené cvrčky, sarančata, šváby a červy, ale připravili jsme také ochutnávku hmyzí buchty a v restauraci Oceán si dokonce budete moci objednat originální hmyzí salát.“

Víkend hmyzožravců nabídne vedle ochutnávky hmyzu i další program. V Divadélku Archa se zájemci seznámí s mnoha druhy hmyzu včetně velkých švábů a strašilek. V Rezervaci Bororo na děti čekají hmyzí hry, znalostní kvízy a poznávačky. U Vzdělávacího centra předvede své umění nejzkušenější kuchař jedlého hmyzu v České republice Milan Václavík. K dispozici bude také jeho kniha Hmyz na talíři a zájemci si mohou odnést recepty na přípravu hmyzích pokrmů, například na moučné červy s bylinkami nebo cvrčky na másle s čokoládou. Program probíhá po oba dny mezi 10. a 16. hodinou.

„Originálním dárkem z návštěvy Víkendu hmyzožravců v Zoo Praha se mohou stát proteinové tyčinky z cvrččí mouky, které si návštěvníci mohou koupit na šesti místech v areálu zoo a hned v několika příchutích – například čokoládové, ananasové a višňové,“ doporučuje Martin Smrček ze Zoo Praha.

Program 20. - 21. 7.:

• 10.00 - 16.00 ochutnávka hmyzu na různé způsoby (terasa Vzdělávacího centra)
• 10.00 - 16.00 každou celou hodinu se můžete seznámit s bezobratlými zvířaty
  z chovu (v Divadélku Archa)
• 10.00 - 16.00 informační stanoviště s ukázkami rozmanitých druhů hmyzu (v Rezervaci Bororo). Dozvíte se zde zajímavosti z hmyzí říše a poznáte hmyz jako alternativní zdroj potravy
• 10.00 komentované krmení u výjimečných hmyzožravých zvířat - hrabáči
• 15.00 komentované krmení u výjimečných hmyzožravých zvířat - mravenečníci