Zoo Praha

E-vstupenka
Menu

Víkend hmyzožravců - ochutnejte potravu budoucnosti

Zoo Praha  |  17. 07. 2019


Smažené, pečené, na sladko i na slano připravené cvrčky či moučné červy, ale také hmyzí salát a buchtu můžete tento víkend ochutnat v Zoo Praha. Pokrmy pro návštěvníky připraví vyhlášený hmyzí šéfkuchař Milan Václavík.


Foto: Petr Hamerník, Zoo Praha
Foto: Petr Hamerník, Zoo Praha

Když jsme před devíti lety s tehdy ještě Dny, nikoli Víkendy hmyzožravců začínali, byla i pouhá ochutnávka hmyzu něco výjimečného. Dnes už potraviny z hmyzu začínají být celkem běžné a tomu bude odpovídat i naše letošní nabídka,“ uvedl ředitel Zoo Praha Miroslav Bobek. „Tuto sobotu a neděli budou mít návštěvníci naší zoo možnost ochutnat různé hmyzí speciality. Nabídneme nejen tradiční smažené cvrčky, sarančata, šváby a červy, ale připravili jsme také ochutnávku hmyzí buchty a v restauraci Oceán si dokonce budete moci objednat originální hmyzí salát.

Víkend hmyzožravců nabídne vedle ochutnávky hmyzu i další program. V Divadélku Archa se zájemci seznámí s mnoha druhy hmyzu včetně velkých švábů a strašilek. V Rezervaci Bororo na děti čekají hmyzí hry, znalostní kvízy a poznávačky. U Vzdělávacího centra předvede své umění nejzkušenější kuchař jedlého hmyzu v České republice Milan Václavík. K dispozici bude také jeho kniha Hmyz na talíři a zájemci si mohou odnést recepty na přípravu hmyzích pokrmů, například na moučné červy s bylinkami nebo cvrčky na másle s čokoládou. Program probíhá po oba dny mezi 10. a 16. hodinou.

Originálním dárkem z návštěvy Víkendu hmyzožravců v Zoo Praha se mohou stát proteinové tyčinky z cvrččí mouky, které si návštěvníci mohou koupit na šesti místech v areálu zoo a hned v několika příchutích – například čokoládové, ananasové a višňové,“ doporučuje Martin Smrček ze Zoo Praha.

Program 20. - 21. 7.:

  • 10.00 - 16.00 ochutnávka hmyzu na různé způsoby (terasa Vzdělávacího centra)
  • 10.00 - 16.00 každou celou hodinu se můžete seznámit s bezobratlými zvířaty
    z chovu (v Divadélku Archa)
  • 10.00 - 16.00 informační stanoviště s ukázkami rozmanitých druhů hmyzu (v Rezervaci Bororo). Dozvíte se zde zajímavosti z hmyzí říše a poznáte hmyz jako alternativní zdroj potravy
  • 10.00 komentované krmení u výjimečných hmyzožravých zvířat - hrabáči
  • 15.00 komentované krmení u výjimečných hmyzožravých zvířat - mravenečníci

 


Dlouhozobka svízelová v Zoo Praha. Foto: Vít Lukáš

V neděli 1. března se v Zoo Praha připojíme k celosvětové události, která má za úkol přiblížit problematiku ohrožených druhů a úbytku jejich přirozeného prostředí. Přijďte zjistit, co děláme pro živočichy volně žijící v...

Lední medvědi Aleut a Gregor. Foto: Petr Hamerník, Zoo Praha

Oslavte s námi v sobotu 28. února Mezinárodní den ledních medvědů. Čekají na vás komentovaná setkání nebo předání enrichmentového prvku.




 


Nyní používáte mobilní verzi webových stránek www.zoopraha.cz. Pokud chcete zobrazit plnou verzi, klikněte zde.

Sociální sítě

facebook
youtube
instagram
TripAdvisor